Hoe heet dit keukengereedschap?
Hoe heet dit keukengereedschap?
Deze Engelse kaas heeft een brokkelige structuur en wordt geproduceerd in enkele regio's centraal in Engeland. We onderscheiden 2 soorten: er is een blauwschimmelkaas, die een sterke geur heeft, en zacht is van smaak. Daarnaast is er ook een witte variant. De kaas wordt vaak als dessert gegeten. Kent u de naam ervan?
Bekijk vraagWe zoeken een nationaal gerecht van Zwitserland dat bestaat uit geraspte aardappel die meestal in een ronde koekvorm wordt gebakken. Wat is de naam?
Bekijk vraagDeze koffielikeur wordt gemaakt in Jamaica en kan zuiver gedronken worden of gebruikt worden als ingrediënt voor cocktails, bij de koffie of in nagerechten. De gebruikelijke naam in de horeca voor een koffie met deze likeur erin, is Spaanse koffie. Hoe heet deze donkerbruine drank met een alcoholpercentage van 20%?
Bekijk vraagHet is gemakkelijk te herkennen aan de schotelvormige bladeren. Het kan rauw gegeten worden als salade of als smaakmaker door een salade of rauw door een stamppot in plaats van rauwe andijvie. Het is een bron van vitamine C, calcium, ijzer en magnesium.
Bekijk vraagVoor deze vraag gaan we op zoek naar een klassiek vleesgerecht dat letterlijk ‘holle botten’ betekent. De basis van het gerecht zijn kalfsschenkels die met onder andere uien, wortels en bleekselderij worden gestoofd in witte wijn. Het gerecht wordt meestal geserveerd met risotto of pasta en wordt afgewerkt met gremolata, een mengsel van citroenrasp, knoflook en peterselie.
Bekijk vraag